سرویس چاقوی 6 تکه ژاپنی فولادی قرمز Karaca Samurai Flash، قرمز

فولادهای ژاپنی عموماً بسیار سخت هستند. 
این سختی اجازه می‌دهد تیغه با زاویه بسیار ظریف‌تری تیز شود
 و در نتیجه تیزی تیغ مانندی ایجاد شود. آنها به 
دلیل تیزی برتر و توانایی حفظ تیزی خود برای 
مدت طولانی متمایز هستند. بنابراین، آنها برای خرد 
کردن ریز، فیله کردن و کارهایی که نیاز به برش دقیق 
دارند، ایده‌آل هستند. بارزترین ویژگی آنها توانایی
 حفظ تیزی خود برای مدت طولانی است. به لطف ساختار
 نازک و سخت خود، نتایج عالی، به ویژه در برش‌های 
دقیق و تمیز، ارائه می‌دهند.

چاقوهای فولادی ژاپنی، با سختی بالای خود، برای مدت طولانی
 تیز می‌مانند و برای برش‌های دقیق عالی هستند. هر دو بسته
 به نیازهای مختلف مزایایی ارائه می‌دهند. فولاد آلمانی را
 می‌توان برای کاربردی بودن ترجیح داد، در حالی که فولاد 
ژاپنی برای کارهایی که نیاز به دقت دارند، ترجیح داده
 می‌شود.